「秀やす」の豚骨ラーメンは周期的に行ってますね。。値上げ前に駆け込み。

＊＊秀やす＊＊２０２５年１２月２４日

前回は１１月頭だったので、約二か月ぶりですか。ラーメンだと種類があるので毎週ラーメンを食べてても間隔は空きますね。

もちろん、替玉定食です。テーブルに届いた状態です。熱々で美味しいです。

辛子高菜と紅ショウガをトッピングです。私は、秋葉原のジャンガララーメンで、高菜と紅ショウガはチャーシューの上って書いてあったのをみて真似する様になりました。

値上げしても頑張っていくとは思いますけど、数か月に一回ですけど美味しく頂いてます。

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＊＊秀やす＊＊２０２５年１１月３日

普通に昼ご飯に行きました。前回は８月ですね。

豚骨ラーメンの定番ですね。パサパサのチャーシューってのが豚骨ラーメンにはあってますね。常連の人が多いので、ノールックで注文する人が多いですね。提供時間が非常に早いので勢いにやられるって感じの人も多いと思います。女性は苦手な人が多いのではないかな？入口に貼り紙がしてありました。『秀やす』も値上げの様です。私は長い間通っているので前回の値上げも記憶にあったので。長期間、通っているよなって思います。辛子高菜と紅ショウガもトッピング無料です。

辛子高菜の無料ってのは他のお店には無い感じですよね。無料でも店員にお願いするタイプは苦手ですね。

＊＊「秀やす」は休日出勤の昼休み２０２５年８月２日＊＊

水が登場して、無条件にメニューを見ることなく注文です。「替玉定食」の一択です。

左から「水」、真ん中は「辛子高菜」、右は「紅ショウガ」です。

固さが普通のラーメン登場です。

トッピングの辛子高菜と紅ショウガを載せた状態です。暑いけど、このラーメンが美味しいです。

バリカタの替玉を入れた状態です。チャーシューはまだ半分残ってます。

＊＊「秀やす」は昼休み定番ですかね。＊＊

岡山の豚骨ラーメンを書いていきます。前のBLOGGERの記事を書いてましたけど、

このエキサイトでもコピーしていくかなー。まあ、記事を書いていくのが追い付かないとは思いますので怪しいですかね。

最初にテーブルに到着した状態です。替え玉定食です。2025年４月の時点で千円ちょうどで今となっては値上げをした記憶はありますけど、リーズナブルに感じます。

最初はこの白い状態ですよね。

テーブルの辛子高菜と紅ショウガをのせます。この状態から食べ進めて行ったら味が変わって味変が自動的になっていくんですよね。

外観の写真です。この青さが良いんですよね。飲食店で青の外観って珍しいと思うんですよね。

定期的に行ってますけど、ストレスが溜まってる時か、気合を入れると時に行く傾向がありますかね。今回は大きいミスの対応前に行きました。（笑）

＊「秀やす」２０２４年１０月３０日

体重が８０．８キロという８１キロを切ったと思ったと同時に、豚骨ラーメンを食べに行く矛盾がダメなんでしょうね。まあ、行ってきました。外でウロウロと動いたので疲れました。今シーズン初めてエアリズムからヒートテックへ切り替えたのが逆に不味かったような気がします。暑かったです。

そこで、冷たいうどんも考えましたが、ラーメンで外しはなしという事で「秀やす」にしました。特に変わった事はないんですけどね。

安定の「替え玉定食」です。おばちゃんが数名スタンバっていてタイミングよく注文をとっていきます。

最初届いた時には味気ないんですよね。丼が白い感じに見えます。

そこで、紅ショウガと辛子高菜を入れる事で丼が華やかになりますね。テレビでは大谷のワールドシリーズがやってました。ふーんと思いながら、熱いラーメンを食べて替え玉は「バリカタ」をチョイスします。安定の味ですね。

ラーメンを食べた後の空は青空でした。気持ちいい満足感で今回も美味しかったです。

＊過去に行った秀やす

イメージカラーは青色ですね。ここは何時も混雑してますよね。会社の近くにあるんですけど、ずーっと通ってますね。数か月に一度ぐらいはきてます。

注文はいつもの替え玉定食です。過去の数回の値段改定はありましたけどお得だとは思います。ここは常連感出して、店員さんのアイコンタクトが重要です。

タイミングを考えて「替え玉定食、麺普通で」って注文します。

岡山県民なんで九州の豚骨ラーメンって感じでひとくくりなんですけど長浜ラーメンなんですね。違いがあまり解っていないです。

豚骨ラーメンが登場です。無料のトッピングで辛子高菜は珍しいとは思います。　

• 紅ショウガ
• 辛子高菜（かなり辛い）
• ニンニク（私は使わなかった。）
• ラーメンのタレ（私は使わなかった）

替え玉を入れてもらいました。私は、最初は麺普通で替玉はバリカタをお願いします。

って感じですね。この注文のタイミングが凄い忙しい店員さんなので少し遠慮しそうな感じなんですよね。

一番注文しやすいのは、大きい声で鍋のオジサンが言いやすいかもしれないです。

＊＊秀やすの食べログ＊＊

＊＊森本製麺の記事＊＊

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絶賛、移行中です。

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