丸亀の竹寅の『肉うどん』は焼いた牛肉でした。

丸亀の「手打ちうどん」の竹寅へ初めて行ってきました。仕事で丸亀に行ってきました。

＊＊竹寅うどんのインスタ＊＊

ネギと天かすは別皿に盛ってました。

お店の中を見渡すと、手打ちうどんを打つスペースと包丁切りするスペースなど、専門店でしっかりうどんを作ってるのが解りました。

値段的には少し高いけど、頑張ってうどんを作るのが良く解りました。

「肉うどん」を注文して出てきました。この肉うどんは通常は、煮込んだ牛肉のイメージだと思いますけど、この竹寅は焼いた牛肉をのせてました。

美味しかったです。

＊「まごころ」の記事　同じく、丸亀市にあるセルフうどんの記事です。洗練された一般店の竹寅とは違う、工場感のある雑多なセルフ店も味があって良いんですよね。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊　うどんの目次　＊

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

にほんブログ村